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汤粉的家常做法(汤粉的家常做法大全)

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本文目录

  1. 湘菜红烧鸡翅家常做法
  2. 红烧翅中的家常家常家常做法
  3. 姜葱红烧鸡翅家常做法

湘菜红烧鸡翅家常做法

食材 :鸡翅适量、冰糖适量  、红烧红烧蜂蜜适量  、炖鸡大全炖鸡大全一品鲜酱油适量 、翅的翅的菜醋适量 、做法做法葱适量、家常家常姜适量、红烧红烧十三香适量 。炖鸡大全炖鸡大全

做法:

1、翅的翅的菜鸡翅洗干净 ,做法做法在鸡翅上划几刀,家常家常烧好开水倒在鸡翅上2分钟后捞出用凉水洗干净控干水。

2 、锅中油热后放葱花姜爆香后 ,倒入鸡翅爆炒,盖上锅盖闷一会会少溅油。

3、把鸡翅炒时间长一点 ,尽量炒到两边金黄。盛出盘中。

4、把锅中油成出些少留点 ,加冰糖,酱油炒开后加十三香 ,蜂蜜,醋和一大碗水,加鸡翅炖干收汁

红烧翅中的家常做法

食材:鸡翅中300g 、小葱两根、生姜适量、桂皮一段、八角2个  、冰糖30g、生抽15g 、老抽适量 、蚝油15g、腐乳一大块  、腐乳汁20g 、料酒适量。

做法:

1 、生抽15g,老抽适量 ,蚝油15g ,腐乳一小块  ,腐乳汁20g兑成碗汁搅拌均匀  。

2 、锅中凉水加入鸡翅 ,葱姜和料酒适量焯水。

3、控干水分后,锅中倒一点点油,煎到鸡翅两面金黄即可。

4  、加入桂皮 、八角 、葱姜炒香后烹入一大勺料酒。

5 、加入碗汁和一大碗开水 ,将将没过鸡翅即可。

6、加入冰糖20g,烧开后转小火焖烧15-20分钟。

7 、大火收汁撒上葱花即可 。

姜葱红烧鸡翅家常做法

食材:鸡翅中7个 、香葱2根 、姜5克 、蒜2个 、料酒7克+3克  、盐适量 、糖10克 、老抽4克、鸡精少许、高汤适量 、食用油适量 。

做法:

1、鸡翅两面分别划几刀 ,香葱切葱花,蒜切片,姜切片  。

2 、锅内烧开水,放入少许的葱花 、姜片 ,料酒和盐,鸡翅放入锅中焯一下  ,捞出备用。

3、准备好白糖  ,熬糖色  。

4、锅内少许油,将白糖倒入 ,糖慢慢熔化 ,成棕色时,加料酒 ,熬成糖色汁。

5 、将糖色汁盛入碗中 。

6、将锅洗干净 ,倒入食用油 ,加入姜片、葱花、蒜片,爆香 。

7、加入鸡翅,两面煎成黄色 。

8 、加料酒、老抽  ,翻炒几下 。

9、加糖色汁、高汤或清水,加盐、鸡精 ,小火烧制30分钟 ,待汤汁收浓 ,盛盘。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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